Comune di Sutera

La Festa di San Francesco si svolge nel piazzale antistante la chiesa omonima. Alla festa religiosa è ormai associata la famosa "Sagra del peperone" che si svolge in coda alle funzioni religiose di San Francesco; al rientro del Santo nella chiesa segue una scorpacciata collettiva di peperoni fritti, patate bollite e uova sode innaffiati da ottimo vino "di casa".